knäckig blåbärspaj
 
 
• HOMEMADE BLUEBERRY PIE •
 
Var så sugen på något mumsigt i fredags men hade typ inget hemma och orkade inte gå till affären så googlade runt lite och hittade ett recept på en knäckig blåbärspaj som både är socker och glutenfri! Hur bra? Dessutom var den sjuuukt god, alltså jag skojar inte när jag säger att den var magisk. Smälte på riktigt i munnen. Ni måste, måste göra denna guys!
Börja med att lägga blåbär i bottnen på en medelstor pajform (jag tog två små). Blanda ihop 1,5 dl (glutenfria) havregryn, 0.5 dl riven kokos, 2 msk agavesirap, 2-3 msk smält kokosolja och 1 krm vaniljpulver. Detta blir pajdegen som man sedan lägger över blåbären, toppa med lite mer riven kokos och grädda i ugnen på 175 grader i cirka 20 minuter. Ät varm och gärna med en klick vaniljkvarg. Såå gott <3
 
 
Kommentarer (1)
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress
 
Visa fler inlägg